En los últimos años, el precio del cacao ha experimentado un aumento significativo a nivel mundial. Pero, ¿a qué se debe este fenómeno? Aquí te lo contamos:
1️⃣ Factores climáticos: Cambios en las condiciones climáticas han afectado las principales regiones productoras de cacao, como África Occidental. Sequías, lluvias irregulares y plagas han reducido las cosechas.
2️⃣ Aumento de la demanda: El chocolate sigue ganando popularidad, especialmente en mercados emergentes de Asia y América Latina. Esto ha creado una mayor presión sobre la oferta mundial de cacao.
3️⃣ Costos de producción: Los costos asociados al cultivo y transporte del cacao, como fertilizantes y combustibles, también han subido, impactando el precio final.
4️⃣ Sostenibilidad: Cada vez más consumidores exigen cacao de origen ético y sostenible, lo que incrementa los costos de certificación y producción para los agricultores.
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